SHIKI POETA JAPONÉS

Shiki
(1867-1902.

Huyó el canario
y el sol de primavera
se ha puesto ya.

Del libro
Jaikus Inmortales
Poesía Hiperión

“Tras la tempestad viene la calma”. Que en la calma no se pierda la ilusión de seguir adelante.
Pido a Dios.
MUCHOS ÁNIMOS PARA EL PUEBLO JAPONÉS.

HAIBUNDeshojando Margaritas

¿Me quiere sí, o no? ¿Me quiere. Si, no, si ? Este era el horóscopo, la adivina, el psicólogo etc. con el que contábamos las adolescentes a mediados de los años cuarenta. En la escuela algunos niños con pantalón corto jugaban durante el recreo y de vez en cuando miraban por la ventana que daba a nuestro colegio buscando con la mirada a la niña que decía quería que fuera su novia. Si a ella también le gustaba, entre sonrisas más o menos cómplices le devolvía la mirada.
Cuando íbamos de paseo al campo deshojábamos margaritas para que nos dijeran si el chico que nos buscaba a través de la ventana de la escuela nos quería. Preguntábamos a la pobre margarita dejándola sin hojas, pues a cada pregunta le arrancábamos un pétalo, ¿Me quiere Si, o no, si o no, si o no? y así hasta que quedaba el último con el sí o con el no. Si era afirmativo nos poníamos tan contentas y si terminaba en no, ¡hala! A deshojar otra margarita.
¡Pobres flores!.

Margaritas:
en los pétalos
la luz del sol.

SABER ACEPTARSE

Ordenando los libros de mi salita de estar reparé en uno que hacía tiempo había leído.
“Saber aceptarse” de Lisa Engealhart
Al hojear sus paginas leí unos párrafos que seguidamente paso a escribirlos.

Aceptarse es la única verdadera fuente de serenidad. Cuenta con tus propios altibajos; es posible vivir con ellos y a pesar de ellos.

Cuando hayas hecho las cosas lo mejor posible, tranquilízate. Deja el resto en manos de Aquel cuyo amor y sabiduría envuelve todo cuanto haces.
Estás en constante devenir.

Aprecia todo lo que has sido, lo que eres y lo que serás.
Deja de intentar ser perfecto.

Tú posees todo cuanto necesitas para llegar a ser todo lo que tú supones que debes ser.

Acepta tu humanidad; te está permitido tropezar.

Acepta tu divinidad; el Dios que hay en ti te capacita para levantarte de nuevo.

Ignora las críticas injustas. Los demás no pueden herirte si tu mismo no lo permites.

No intentes dar gusto a todos. La caridad comienza por uno mismo: gústate a ti mismo.

No rechaces parte alguna de ti mismo. Lo que tú consideras “basura”, puede convertirse en terreno abonado para una nueva vida.

Cuando la oscuridad te rodee y extinga toda esperanza, confía en que Dios volverá a reavivar tu espíritu.

¿Sabemos aceptarnos?

ALIMENTOS CONGELADOS

En el año 1963 entré a trabajar en una tienda donde se vendían alimentos congelados Costó mucho introducir el producto pero poco a poco la gente fue apreciando las ventajas del alimento congelado y ayudada por las campañas de publicidad y mi esfuerzo, a los pocos meses de mi trabajo como dependienta se logró hacer una caja muy aceptable.

año 1963
Aquí estoy atendiendo a unos clientes

Cada semana llevaba a casa un pollo de los que vendía. Mi madre lo cocinaba también, que no se distinguía en nada de uno natural. Estos productos hoy en día se consumen bastante.

En todos los hogares no faltan alimentos congelados ya sea comprados o congelados en casa.
En aquellos años creíamos que los alimentos frescos eran mejores. A continuación describo afirmaciones contrarias que aclaran dudas sobre esto y otras más. Aunque después de cuarenta y siete años creo que todos@ sabemos mucho de congelados pero por si alguien tiene dudas aquí dejo esta información.
fuente la web

No es cierto que los alimentos frescos sean siempre mejores que los congelados. Si un pescado ha sido adecuadamente congelado y descongelado posee las mismas cualidades nutritivas que uno fresco.

No es preferible comprar pescado fresco y congelarlo de forma casera en nuestro congelador. La congelación que usted puede realizar en su hogar será deficiente, ya que el proceso será lento y sólo conseguirá que el producto pierda textura y, en definitiva, calidad.

No es cierto que no pase nada si se descongela un producto en una fuente de calor. La descongelación se ha de realizar lentamente para que el alimento conserve todas y cada una de sus características. Lo más adecuado será descongelarlo colocándolo en la parte inferior del frigorífico, y, siempre que lo indique el fabricante, use el microondas.

Recomendaciones al descongelar alimentos La descongelación, un proceso también muy importante para poder conservar la calidad del alimento, debe cumplir con algunos requisitos o normas:

Las verduras y demás hortalizas se descongelan en agua hirviendo, en un tiempo muy breve, o también directamente al microondas según las indicaciones que cada producto lleve en el envase.

Con respecto a las carnes, si los trozos son muy pequeños, pueden cocinarse directamente. De lo contrario se los puede descongelar a temperatura ambiente, o bajarlos primero al frigorífico (es lo más higiénico) lo cual requiere un tiempo superior.

Lo mismo con los pescados, si es pequeño directamente se cocina, sino la descongelación será en la parte baja del frigorífico o nevera.

No es adecuado descongelar los alimentos directamente bajo el chorro de agua, debido a que la misma arrastrará con algunos nutrientes. Si así se hiciera, el alimento siempre debe permanecer envuelto, para que de esta manera el agua no toque de forma directa el alimento.

Si alguien quiere comentar aportando información personal sobre el texto será un placer leer su comentario.

SAN VALENTÍN

Cercano el día de San Valentín. Deseo dedicaros esta poesía que he tenido el placer de leer en el blog de Mª Jesús Verdú Sacases.
http://inspiracióaldescobertblogspot.com/
Os recomiendo visitar su blog tiene unas poesías muy lindas.

Fiel al escrito de Mª Jesús Lo transcribo en Catalán y castellano. Lo hago con mucho gusto, en primer lugar en catalán en atención a mi tierra adoptiva en la que vivo, ya, más de lo vivido en mi tierra natal. -A la que no obstante no olvido

Os deseo a todos@ un buen día de San Valentín y que el verdadero amor llene vuestra vida.


PORQUE SOIS MI MOTIVO PARA SONREÍR


Est. el me motif per sorrier


ETS el me motil per. somriure,
per. despertar-me feliz al te costa
cada may,
per. omplir-me dels teus actes
carregats d’amor,
per les teves paraules embolcallades
de tendresa.

Em fas sentir com si jo fos el teu regali
dibuixes el color de la il.lusió
en cadascun dels meus dies,
tan curts amb tu
tan plens de felicitat eterna.

Eres mi motivo para sonreír

Eres mi motivo para sonreír,
para despertarme feliz a tu lado
cada mañana,
para llenarme de tus actos
cargados de amor,
por tus palabras envueltas
de ternura.

Me haces sentir como si yo fuera tu regalo
y dibujas el color de la ilusión
en cada uno de mis días,
tan cortos contigo,
tan llenos de felicidad eterna.

Autora
Mª Jesús Verdú Sacases

A CÓRDOBA

Hoy un clásico, que dedico a todos los Córdobeses@ que como yo, emigraron a otras tierras. En mi memoria igual que creo, también estará en la de quien eligió otra tierra buscando en ella mejores posibilidades económicas para vivir, está siempre el recuerdo a Andalucía y en ella a nuestra bonita ciudad de Córdoba.

A Córdoba

¡Oh excelso muro, oh torres coronadas
De honor, de majestad, de gallardía!
¡Oh gran río, gran rey de Andalucía,
De arenas nobles, ya que no doradas!

¡Oh fértil llano, oh sierras levantadas,
Que privilegia el cielo y dora el día!
¡Oh siempre glorïosa patria mía,
Tanto por plumas cuanto por espadas!

Si entre aquellas rüinas y despojos
Que enriquece Genil y Dauro baña
Tu memoria no fue alimento mío,

Nunca merezcan mis ausentes ojos
Ver tu muro, tus torres y tu río,
Tu llano y sierra, ¡oh patria, oh flor de España!


LUIS DE GONGORA


FOTO DE LA WEB

DÍA DE INVIERNO

Caminando por el centro de la ciudad un día de invierno, hay una mujer indígena que viene de Xalpatláhuac, camina descalza y con una mano estirada pide limosna. Una mujer se le acerca y le pregunta que de dónde es, a lo que la mujer responde necesito ayuda y sigue caminando por la zona centro.Ella habla un dialecto, dice que en su tierra se siembra la jamaica y que se vino aquí pensando que le iría bien, pero terminó en lo que hace hoy, pidiendo dinero para poder sostenerse ella sola.Entiende muy poco el español, siempre está sola, caminando sin rumbo fijo.

Haiku
Día de invierno;
el viento arrastra
una rama caída.

Foto de Internet

Texto. Hoja del taco del Corazón de Jesús

Haiku de Josefa.